Kochen und Backen

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====== Käsesuppe (Original 80er Jahre Rezept) ======

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Vorbereitung: 15 Min / Garzeit: 25 Min

===== Zutaten: Für angeblich 10 Personen: =====

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| <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>500 Gramm</font>   | <font inherit/inherit;;#d0f1ea;;inherit>Rinderhack</font>   |
| <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>500 Gramm</font>   | <font inherit/inherit;;#d0f1ea;;inherit>Mett</font>   |
| <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>2,5 bis 3 Liter</font>   | <font inherit/inherit;;#d0f1ea;;inherit>Wasser</font>   |
| <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>2</font>   | <font inherit/inherit;;#d0f1ea;;inherit>Brühwürfel</font>   |
| <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>4</font>   | <font inherit/inherit;;#d0f1ea;;inherit>Dicke Stangen Porree</font>   |
| <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>2</font>   | <font inherit/inherit;;#d0f1ea;;inherit>Dicke Zwiebeln</font>   |
| <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>2 Dosen</font>   | <font inherit/inherit;;#d0f1ea;;inherit>Champignongs mittlere Größe</font>   |
| <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>400 Gramm</font>   | <font inherit/inherit;;#d0f1ea;;inherit>Kräuterkäse</font>   |
| <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>200 Gramm</font>   | <font inherit/inherit;;#d0f1ea;;inherit>Sahnekäse</font>   |
|   | <font inherit/inherit;;#d0f1ea;;inherit>Salz</font>   |
|   | <font inherit/inherit;;#d0f1ea;;inherit>Pfeffer</font>   |


===== Käsesuppe (Original 80er Jahre Rezept) - so geht's =====

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 <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>1.</font>  Hackfleisch und Mett in etwas Magarine schmoren, mit Wasser auffüllen, Brühwürfel dazugeben, salzen und pfeffern, ca 30 Minuten kochen.\\
 <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>2.</font>  Porree mit Zwiebeln dünsten, in die Suppe geben und fertig raren.\\
 <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>3.</font>  Zum Schluß die Pilze und den Käse dazu geben.

===== Beilagen zur Käsesuppe. =====

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 <font inherit/inherit;;#feff8d;;inherit>Croûtons gehen schnell, einfach und sind ideal zum Verfeinern. Croûtons dürfen bei vielen Gerichten nicht fehlen.</font>

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 <font inherit/inherit;;#ff93fe;;inherit>Die angegebene Menge Zutaten ist für ungefähr 10 Personen Personen. Sollte etwas übrig bleiben, kann man es einfrieren.</font>

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