====== Grießpudding ohne Ei ====== {{:suessspeise:griessbrei_ohne_ei_01.jpg?600|}}\\ \\ Grundrezept für 4 Personen ===== Zutaten ===== {{tablelayout?rowsHeaderSource=Auto&colwidth="143px,215px"}} | 1 Liter | Milch | | 3 EL | Zucker | | 1 EL | Honig | | 1 Packung | Vanille Zucker | | Eine Priese | Salz | | 100 - 200 g | Weichweizengrieß | | Nach Belieben: | Zimtzucker zum Bestreuen | * Schritt 1. * Milch, Zucker, Vanillezucker, Honig und 1 Prise Salz in einem Topf unter regelmäßigem Rühren zum Kochen bringen. Dabei immer im Blick behalten, denn die Milch kocht sehr schnell über. * * * Schritt 2. * Topf von der heißen Herdplatte nehmen, Grieß in die Milch rieseln lassen und dabei mit dem Schneebesen gründlich verrühren. Zurück auf den Herd stellen und nochmals unter Rühren aufkochen. * * * Schritt 3. * Vom Herd nehmen und zugedeckt 5 Minuten quellen lassen. Nochmal durchrühren und noch warm mit Zimtzucker bestreut servieren. {{:suessspeise:griessbrei_ohne_ei_02.jpg?600|}} {{:suessspeise:griessbrei_ohne_ei_03.jpg?600|}}